発酵あんこ

こんにちは！

みなさん、発酵あんこってご存知ですか？
1年前くらいにテレビで取り上げられたことがあるそうです。

発酵あんこにはたくさんの嬉しい効果があります。

便秘解消効果
それに伴うダイエット効果
利尿作用
血液をサラサラに
二日酔い予防に
糖質の代謝を促進し、疲労回復に
高血圧予防
美肌効果

小豆と米麹のみで作るそうで、甘味料などは一切入れなくても発酵させることで甘さがでるみたいです☆

今度作ってみようと思っています。

甘い物食べたくなるときはあると思うので、
選ぶものを変えていきましょう！